Food & Dining

◎ミャンマー民族料理特集 (Myanmar Traditional Food )

一言にミャンマー料理と言っても、土地柄や気候、民族によって使う具材から調理法まで様々である。そこで今回は、民族料理特集第1弾と称しラカイン族、ビルマ族の料 理を、特徴や豆知識などを交えてご紹介する。

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ヤンゴンで一番のカレー店?

 ダウンタウンの37Stにある「203カレーショップ」の評判がミャンマー人の間では人気を呼ぶ。狭い路地に控えめに営業するこのレストランでは、家族で様々なミャンマーの伝統的なカレーやサラダを提供している。ランチタイムには老若男女の客で、店内はあふれかえっている。

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◎躍│エンタメ情報

果物の王様「ドリアン」を食べずしてアジアは語れない。食べ慣れるとさすが”キング”と頷ける至福の甘さが

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